Nos Vins rouges

Gamay

 

Bouquet : fruité, fruits noirs 

Palais : nerveux, note fruitée, légèrement grillé

Température : 14°-16°

Accords gastronomiques : viandes blanches, grillades

Pinot noir

 

Bouquet : fruit mûr, fraise

Palais : fruité

Température : 15°-17°

Accords gastronomiques : viandes et fromages

Dôle

 

Bouquet : fruité, fruits rouges

Palais : vivacité, moelleux

Température : 14°-16°

Accords gastronomiques : viandes rouges

Humagne

 

Bouquet : note lierre (végétal), sous-bois

Palais : tanins présents, légère amertume, fruits noirs (pruneaux)

Température : 14°-16°

Accords gastronomiques : mets de chasse, viandes goûteuses (grillade de boeuf et d'agneau), fromages corsés

www.cavedeslandes.com    Site web créé par Fam. Balet /2015 - dernière modification : mars 2020